材料（2人分）
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まぐろ缶詰1缶
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オクラ2本
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みょうが1／2本
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大葉4枚ほど
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かつおあわせだしでとっただし400cc
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仙台味噌40g
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醤油小さじ2
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しょうがのすりおろし1かけ分
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ご飯2杯分
作り方
- オクラは水で洗ってヘタを除き、薄い輪切りにする。みょうがと大葉は千切りにする。
- かつおあわせだしでとっただしはボウルに入れて冷蔵庫で冷しておき、そこに仙台味噌、醤油、しょうがのすりおろしを加えて混ぜ合わせる。
- ご飯は流水で軽く洗ってぬめりを取っておく。（お好みで）
- 器に③を盛り、まぐろ缶詰と①をのせ、②をよく混ぜてから注ぐ。
