冷蔵商品TYPE

ノルウェーの海から脂ののった寒さばを厳選し、京の老舗の塩麹に漬け込み熟成させました。まろやかな旨みが引き出され、柚子の風味も爽やかです。フライパンでも、おいしく焼き上がります。

かたちの揃ったししゃもを手開きし、特製だれに漬け込んで干し上げました。おいしさを引き立てるあっさりとしたみりんの甘みに、ごまの風味がアクセント。身はやわらかく骨もなし、冷めてもおいしいからお弁当にも。

じっくり干し上げ旨みたっぷり。焼けば醤油の香ばしい風味が食欲をそそります。

見た目も鮮やかな赤い魚、のどぐろと金目鯛。定番真あじに、醤油だれが香ばしい「さんま醤油干し」も加えて、個性豊かな開きを4種類。じわっと旨みの濃い詰め合わせです。

ふっくら金目鯛を、2つの味で！

季節ごとに違うしらすの本来の味をお楽しみいただくために、春・夏とその時季いちばんおいしいしらすを厳選して期間限定でお届けします。