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商品仕様
| 内容量 | 1箱（5食分 スープ付） |
|---|---|
| パッケージサイズ | 箱／220×140×38mm |
| 賞味期限 | 未開封4ヵ月 |
| 添加物 | ※合成保存料なし、天然着色料使用。 |
| 原材料 | 麺（小麦粉、小麦蛋白、食塩）、醤油、畜肉エキス（落花生を含む）、蛋白加水分解物、ラード、食塩、食用油脂、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、着色料（カラメル、クチナシ）、酸化防止剤（ビタミンE） アレルゲン／小麦 |
| 成分 | エネルギー321kcal、たんぱく質13g、脂質6.6g、炭水化物52.6g、ナトリウム2.6g、食塩相当量6.6g 【当社調べ 口伝ラーメン1食115.5g当たり】 |
| 原産地 | 小麦粉（アメリカ産他） 小麦蛋白（アメリカ産他） 醤油（アメリカ産他） 蓄肉エキス（日本産他） |
- スープは袋のままお湯で２?３分温め、スープに含まれているラード部分(これがうま味部分)を予め溶かしておきます。
そして麺がゆで上がるちょっと前に、このスープを器に開けて300ml（約コップ一杯半)の熱湯でうすめてください。 - 大きめの鍋にたっぷりめにお湯を沸し、よく沸騰させてから麺を入れ、箸で軽くさばき、一度ふき上がってきたら中火にして、お好みの固さにゆでます。
途中差し水はしない方が、麺のデンプン質が溶け出せずお湯が濁りません。
※ゆで時間は麺を入れてから約３分が目安です。 - ゆで上がった麺はザル等で手早く湯をよくきって、スープの入った器に移します。
●ポイント
- らーめんはアツアツでいただきたいものです。ポイントは、スープも麺も、できるだけアツアツのうちに食卓に出せるように。そのためにも予め器も熱湯等で温めておくのがよいでしょう。
- 具はお好みでご用意ください。寒い季節には油を通した青菜やチャーシュー、夏場にはさっぱりとした食感を楽しめるものなど…
つけ麺としてもおすすめです
つけ麺として召し上がる場合は、お好みの固さにゆで上がった麺を、手早く冷水でよくもみ洗いをし、ザル等で水気を充分にきってください。つけ麺の場合のスープは、やや濃いめの味にして、胡椒を二?三振り加えますと、美味しく召し上がれます。
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[ By spot03 (千葉県)]
ふた月に一度は購入しています！麺の細さもスープも調度良く、一年を通して「あ~また食べたいな」と思わせる飽きのこない味付けです。麺好きの主人も息子も大好きです。
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[ By いちみちさん (岐阜県)]
前回購入してとても美味しかったのでリピート買いしました。優しいお味で細麺がよく合ってとても美味しいです。初めて食べた時から家族の反応も良く、今後もリピート購入させて頂きます。
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