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口伝らーめん（和風乾麺／5食分）
【おしらせ】長い間値上げを回避する努力をして参りましたが原料の高騰等を受け、9月1日（水）より値上げをさせていただきます。よろしくご了承くださいませ。
商品仕様
| 内容量 | 1箱（5食分 スープ付） |
|---|---|
| パッケージサイズ | 箱／220×140×38mm |
| 賞味期限 | 未開封4ヵ月 |
| 添加物 | ※合成保存料不使用、天然着色料使用。 |
| コメント | 1食216円 |
| 原材料 | めん（小麦粉、小麦たんぱく、食塩／かんすい、クチナシ色素）、スープ〔しょうゆ（大豆・小麦を含む）、畜産エキス（チキン、ポーク）、たん白加水分解物、ラード、食塩、食用風味油、ブラックペッパー、ごま油、しょうが、にんにく／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、香料、香辛料抽出物〕 アレルゲン／小麦 |
| 成分 | エネルギー276kcal、たんぱく質11.1g、脂質3.4g、炭水化物50.5g、食塩相当量3.3g（めん1.0g、スープ2.3g） 【※推定値 1食115.5gあたり】 |
| 原産地 | 小麦粉（アメリカ産他） 小麦蛋白（アメリカ産他） 醤油（アメリカ産他） 蓄肉エキス（日本産他） |
- スープは袋のままお湯で２?３分温め、スープに含まれているラード部分(これがうま味部分)を予め溶かしておきます。
そして麺がゆで上がるちょっと前に、このスープを器に開けて300ml（約コップ一杯半)の熱湯でうすめてください。 - 大きめの鍋にたっぷりめにお湯を沸し、よく沸騰させてから麺を入れ、箸で軽くさばき、一度ふき上がってきたら中火にして、お好みの固さにゆでます。
途中差し水はしない方が、麺のデンプン質が溶け出せずお湯が濁りません。
※ゆで時間は麺を入れてから約３分が目安です。 - ゆで上がった麺はザル等で手早く湯をよくきって、スープの入った器に移します。
●ポイント
- らーめんはアツアツでいただきたいものです。ポイントは、スープも麺も、できるだけアツアツのうちに食卓に出せるように。そのためにも予め器も熱湯等で温めておくのがよいでしょう。
- 具はお好みでご用意ください。寒い季節には油を通した青菜やチャーシュー、夏場にはさっぱりとした食感を楽しめるものなど…
つけ麺としてもおすすめです
つけ麺として召し上がる場合は、お好みの固さにゆで上がった麺を、手早く冷水でよくもみ洗いをし、ザル等で水気を充分にきってください。つけ麺の場合のスープは、やや濃いめの味にして、胡椒を二〜三振り加えますと、美味しく召し上がれます。
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[ By spot03 (千葉県)]
ふた月に一度は購入しています！麺の細さもスープも調度良く、一年を通して「あ~また食べたいな」と思わせる飽きのこない味付けです。麺好きの主人も息子も大好きです。
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3人中、 3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
[ By いちみちさん (岐阜県)]
前回購入してとても美味しかったのでリピート買いしました。優しいお味で細麺がよく合ってとても美味しいです。初めて食べた時から家族の反応も良く、今後もリピート購入させて頂きます。
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