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静岡茶・日本茶の市川園 > レシピ > 5月号 ゆばのたまごスープあんかけ

2020年04月24日 掲載

5月号 ゆばのたまごスープあんかけ

材料

こだわりゆば、たまごスープ、かにかま 各適量、
A〔片栗粉小さじ1、水小さじ2〕、水160cc

作り方

  1. こだわりゆばは食べやすい大きさに切り、器に入れ電子レンジで温める。
  2. たまごスープと水を鍋に入れ温め、手でさいたかにかまを入れる。
  3. Aで水溶き片栗粉をつくりの鍋に混ぜながら加える。
  4. のゆばの上にをかける。
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