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市川園のデジタルカタログ
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商品仕様
| 内容量 | 1箱（粕漬 切身約70gのもの×3枚入、西京漬 切身約70gのもの×3枚入） |
|---|---|
| パッケージサイズ | 箱／290×227×43mm |
| 賞味期限 | 未開封7日（冷凍1ヵ月） |
| 添加物 | ※食品添加物不使用。※無着色です。 |
| 産地 | ※金目鯛の原産地は南太平洋、加工はすべて日本国内です。 |
| コメント | ※到着後要冷蔵。 |
| その他 | ※1切ずつ袋入りになっております。 |
| 原材料 | 〈粕漬〉金目鯛、酒粕、みりん、食塩 〈西京漬〉金目鯛、西京味噌、みりん、食塩 （原材料の一部に大豆を含む） |
| 成分 | 〈粕漬〉エネルギー171kcal、たんぱく質17.9g、脂質9.0g、炭水化物0.1g、ナトリウム334mg、食塩相当量0.85g 【100g当たり】 〈西京漬〉エネルギー172kcal、たんぱく質18.0g、脂質9.0g、炭水化物0.1g、ナトリウム354mg、食塩相当量0.9g 【100g当たり】 |
| 原産地 | 金目鯛（南太平洋） |
白身魚なのに身の中まで脂がのって甘みのある金目鯛。高級魚として人気です。この金目鯛の切り身を静岡の地酒蔵・大吟醸の搾り粕で漬け込みます。凍るか凍らないかの温度でじっくり3日間、旨みをぎゅっととじこめた粕漬は、焼き上げると、ふわーっと広がる芳醇な香り、まろやかなコク。ふっくらと身が厚くほろっとほぐれて、じわっと旨い！ 最高級の白味噌を使って3日間漬け込んだ西京漬は、味噌の風味がじんわりとしみ込んで、ほんのり甘くきりりと上品な味わい。金目鯛はミネラルたっぷり、コラーゲンやDHA・EPAも含まれています。※1切ずつ袋入りになっております。その他のご注文商品がある場合、一緒に冷蔵便でのお届けとなります。※お届けした商品のお取り扱いは、化粧箱、またはしおりをすぐにお読みいただき参考にしてください。
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