静岡茶・日本茶の市川園 > レシピ > 2月号 揚げいもきり干しの砂糖がけ

2016年01月27日 掲載

2月号 揚げいもきり干しの砂糖がけ

材料

いもきり干し、サラダ油、てんさいきび糖

作り方

  1. いもきり干しを3㎝幅くらいに切る。
  2. サラダ油を170℃に熱して1を約1分間素揚げする。
  3. ボールにてんさいきび糖を入れ、2を入れてよくまぶせばできあがり。
    ※分量はお好みで調整してください。
いもきり干し てんさいきび糖
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