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市川園のデジタルカタログ
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抹茶パウンドケーキ
使用したのは香り高い京都宇治産抹茶に芳醇な北海道産発酵バター。生地の仕込みから焼き上げまでひとりの職人が担当。徹底した温度・湿度の管理、熟練の手作業もすべてはおいしさのため。極上のケーキができました。
商品仕様
| 内容量 | 1箱（約350g入） |
|---|---|
| パッケージサイズ | 箱／180×87×82mm |
| 賞味期限 | 未開封25日 |
| 添加物 | ※保存料、着色料不使用。 |
| コメント | 2,000個限定販売！！ ※商品がなくなり次第、終了させていただきます。ご了承ください。 |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、卵、バター（乳成分を含む）、小麦粉、アーモンドパウダー、抹茶／膨張剤 アレルゲン／小麦・乳・卵 |
| 成分 | エネルギー387kcal、たんぱく質4.8g、脂質17.8g、炭水化物47g、食塩相当量0.2g 【100gあたり】 |
| 原産地 | 砂糖（オーストラリア等） 卵（日本） バター（日本） 小麦粉（日本） アーモンドパウダー（アメリカ） 抹茶（日本） 膨張剤（日本） |
有名ホテル用としても腕をふるっている熟練のケーキ職人が、抹茶パウンドケーキの味を極限まで引き出しました。どっしりとした焼き上がりの中に芳醇な香りと濃厚なおいしさが凝縮。生地にメレンゲを加えることで、きめ細かなしっとりとした口どけを生み出しています。余計なものは一切加えず職人が選び抜いた素材だけで仕込んでいます。ずっしりと重い生地をじっくりていねいに焼き上げると、こんもり山型に。こんもりと盛り上がるのは、たくさんの手間と時間をかけて作られた、おいしさの証。一日にたくさん出来ませんので、限定での販売となります。
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