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寒さばの酢じめ(※好評につき、販売終了)

販売価格
2,250円(税込)
賞味期限短 冷蔵便__
今月まで_ 在庫切れ

お待たせしました。1ヵ月間だけの限定販売!!

商品仕様

内容量 1箱(120g×2個入)
パッケージサイズ 箱/212×158×30mm
賞味期限 未開封7日(冷凍1ヶ月)
添加物 ※保存料、着色料不使用。
産地 ※さばの原産地は日本近海です。
コメント ※到着後要冷蔵。
その他 お待たせしました。1ヵ月間だけの限定販売!!
原材料 さば、大根、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、人参、生姜、食塩、こんぶ調味エキス、黒酢、調味料(アミノ酸等)、酒精
成分 エネルギー187kcal、たんぱく質12.3g、脂質11.3g、炭水化物9.0g、食塩相当量2.0g【100gあたり (財)中部微生物研究所調べ】
原産地 さば(国産) 大根(国産) 人参(国産) 生姜(タイ産)
12月から翌年2月まで、三陸沖を南下してくる真冬の真さばは丸々と太く味がのった「寒さば」として、厳寒の港を賑わせます。市場で白い息を吐きながら活きの良い鯖を見定める人々の表情は真剣そのもの。真冬ならではの光景です。鮮度落ちが早いさばは入札がすむと手早く加工へとまわされます。ていねいに骨を取り粗塩で水分を抜いてから、塩を落として昆布だしを利かせた特製酢に。うっすらと身が白くなってきたら出来上がり。ツンとこないまろやかな酢で、さばの旨みを引き出しました。食べやすく切り分けてあり、大根・人参・生姜のなますと合わせた、産地ならではのおいしさです。その他のご注文商品がある場合、一緒に冷蔵便でのお届けとなります。※お届けした商品のお取り扱いは、化粧箱、またはしおりをすぐにお読みいただき参考にしてください。

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毎年、リピ買い, 2024-03-13 13:39:45

[ By kat-tunlove (北海道)]

母が、大好きな、魚が、鯖で、
どんな、調理方法が、合っても、
しめ鯖が、一番で、普段は、
スーパーの、魚売場に、行っても、
量も、入ってなく、家族分を、
考えると、高いので、
買いませんが、市川園の、しめ鯖は、
量も、入っていて、冷凍保存用に、
まとめ買いをして、食べてます。

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