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さんまの酢じめ

販売価格
1,836円(税込)
賞味期限短 冷蔵便__

昆布を入れた酢に漬け込むことで、さんまの脂の甘みと酢の加減が絶妙に。骨をとり、食べやすく切り分けました。大根・人参・生姜のなますと和えて食べるのが漁師風。

商品仕様

内容量 1箱(140g×2個入)
パッケージサイズ 箱/212×158×30mm
賞味期限 未開封7日(冷凍1ヵ月)
添加物 ※合成保存料、着色料不使用。
産地 ※さんまの原産地は日本近海、加工はすべて国内です。
コメント 日持ちは未開封冷蔵7日です。お早めにどうぞ。※到着後要冷蔵。
原材料 さんま、大根、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、人参、生姜、食塩、こんぶ調味エキス、米黒酢、調味料(アミノ酸等)、酒精
成分 エネルギー114kcal、たんぱく質9.2g、脂質4.4g、炭水化物9.5g、食塩相当量1.3g 【100gあたり(財)中部微生物研究所調べ】
原産地 さんま(国産) 大根(国産) 人参(国産) 生姜(タイ産)
秋刀魚と書く、さんまの旬はもちろん秋。実際の漁は7月の北海道からはじまり太平洋沿岸を南下していきます。中でも9月~10月、三陸沿岸で獲れる頃には丸々と太り脂が良く乗ってきます。これが本当の「旬」。イキのいい揚がったばかりのさんまを、刺身や酢じめで。産地ならではの食べ方です。粗塩でさんまの水気をとり、塩を流して、昆布を入れた酢にじっくりと漬け込みます。さんまの脂の甘みと、さっぱりとした酢の加減が絶妙。昆布の旨みもまろやかです。骨をとり一枚一枚切り分けて食べやすくしました。大根・人参・生姜のなますと和えて食べるのが漁師風。サラダ感覚でどうぞ。※配達日数のかかる一部の地域に限り、冷凍便でお届けする場合がございます。 冷蔵便はその他ご注文商品がある場合、一緒に冷蔵便でのお届けとなります。●冷凍便・富士山の水とは別便です。●冷蔵便配達不能区域(伊豆諸島・小笠原諸島)へはお届けできません。※伊豆大島・八丈島は配達できます。●冷蔵便商品の返品・交換はお受けできません。●冷蔵便は濡れる心配があるため、箱入りのみで包装はされておりません。●冷蔵便のお届けですので商品到着後、すぐにご確認ください。●お届けした商品のお取り扱いは、化粧箱、またはしおりをすぐにお読みいただき参考にしてください。●すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存してください。
新鮮、とれたて 酢じめが旨い!
さんまの酢じめ
「旬」のさんまだけ 秋刀魚と書く、さんまの旬はもちろん秋。実際の漁は7月の北海道からはじまり太平洋沿岸を南下していきます。中でも9月?10月、三陸沿岸で獲れる頃には丸々と太り脂が良く乗ってきます。これが本当の「旬」。イキのいい揚がったばかりのさんまを、刺身や酢じめで。産地ならではの食べ方です。
漁師直伝の味わい 粗塩でさんまの水気をとり、塩を流して、昆布を入れた酢にじっくりと漬け込みます。さんまの脂の甘みと、さっぱりとした酢の加減が絶妙。昆布の旨みもまろやかです。骨をとり一枚一枚切り分けて食べやすくしました。大根・人参・生姜のなますと和えて食べるのが漁師風。サラダ感覚でどうぞ。
「お造り風」「なますと和えて和えて」など、お好みでお召し上がりください。
この商品は冷蔵便です

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その他のご注文商品がある場合、一緒に冷蔵便でのお届けとなります。

●冷凍便・富士山の水とは別便です。

●冷蔵便配達不能区域(伊豆諸島・小笠原諸島)へはお届けできません。

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