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どこにも負けないお茶作り「おかげさまで二年連続日本一!」
「全国茶審査技術競技大会」とは、全国の茶産地や消費地の11団体から選抜された計120人の選手が出場し、茶葉を見たり飲んだりして品種、生産時期、産地を判定する競技。まさに茶師たちのオリンピックです。大会の60年の歴史の中で、同じ会社の2人が連覇するのは初!

「武者震いでしょうか、緊張のせいでしょうか。スプーンが震えましたね。自分の力を信じて競技に臨みました」
市川真太朗は、先々代から数えて3代目、先代(現会長・店主)から引き継いだ
若社長です。新茶の時季には、毎日午前3時に茶市場へ出かけ、仕入れチームを
まとめ、工場では美澤をはじめ茶師たちとともに味の最終決定者として
お茶に最大限の情熱を注いでいます。

どこにも負けないお茶づくりを

「個人の力を公の場で認めていただき大変自信になりました。と同時に、どこにも負けない、いいお茶をつくろうという気持ちがますます強くなりました。これからも慢心することなく精進し、美澤たち共々、皆さまにおいしいお茶をお届けしたいと思います」

仕入れの中心である市川と製造担当の美澤、そしてスタッフ一同、
力をあわせてこれからも、どこにも負けないお茶づくりを目指します。

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