静岡茶・日本茶の市川園 > レシピ > 5月号　カリフォルニアロール

2015年04月24日　掲載

5月号　カリフォルニアロール

材料（１本分）

寿司飯250g、本場焼のり1枚、ごま一番大さじ2、
サーモン・レタス・アボカドなど、具はお好みで

作り方

  1. 海苔全体に均一になるように寿司飯を広げ、寿司飯の上にラップをかぶせ裏返す。
  2. 海苔の手前から2／3程度のところに、彩りよく具材を並べ手前から巻きすで一気に巻く。
  3. ラップを広げてごま一番を全体にたっぷりかける。
  4. 食べやすい大きさに切る。
本場焼のり(有明産)
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