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単一品種仕上げ茶 さえあかり

販売価格
1,285円(税込)

静岡県産100% 人気の単一品種仕上げ茶

商品仕様

内容量 1袋(50g平袋入)
産地 100%静岡茶
その他 温度目安約70℃
原材料 緑茶
原産地 (国産:静岡)
強く健で多収な系統「Z1」と、高品質で玉露としても優れている早生の「さえみどり」を交配させた品種です。さえあかりは、旨味成分であるアミノ酸、ポリフェノールが豊富。苦み成分のカテキン(タンニン)、カフェインなどが少なく飲みやすいのが特徴です。新芽の香を活すためにやぶ北よりも蒸しと焙煎を抑え製造。新鮮な香りとソフトな滋味をお楽しみください。

希少な単一品種仕上げ茶「さえあかり」 60個限定で販売いたします!

さえあかり

商品のポイント

静岡県牧の原産100%!
手に入りにくい、希少な単一品種仕上げ茶を
限定販売いたします!

強健で多収な系統「Z1」と、高品質で玉露としても優れている早生の「さえみどり」を
交配させた品種です。 さえあかりは、旨味成分であるアミノ酸、ポリフェノールが豊富。
苦み成分のカテキン(タンニン)、カフェインなどが少なく飲みやすいです。
新芽の香を活かすためにやぶ北よりも蒸しと焙煎を抑え製造。
新鮮な香りとソフトな滋味をお楽しみください。


▲お茶の色沢は明るい緑色が爽やかさを感じさせてくれます。



お勧めの淹れ方

人数や湯呑の大きさに合わせ、適量の茶葉を急須に入れてください。70℃ほどに冷ましたお湯を急須に注ぎ、20?30秒待ってからゆっくりと湯呑に注いでください。渋みが少ないため、茶葉の旨味・甘味がよく引き立ちます。また、香りがさわやかで一般的な「やぶきた」に比べると、淹れたときのお茶の色がより鮮やかなグリーンで、見た目にも美味しいお茶です。



新芽が出たばかりのみるい(※)部分をつみとった、さえあかりの新茶です。
限られたわずかな期間に丁寧に摘みとった、香の高い選りすぐりのさえあかり。
市川園の茶師が丹精込めておいしく仕上ました。
この時期ならではの、フレッシュな味わいをじっくりとご堪能頂きたい逸品です。


※みるい・・・柔かい、幼い、若いといった意味のこの地域の方言

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