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冷しらーめん（和風乾麺／4食分）
細麺の一本一本にしっかりとコシがある、夏のごちそうラーメン。丁寧に練って干し上げ、つるつるっといけるなめらかな喉ごしに仕上げました。絶妙なお酢加減のすっきりスープが麺によくからんで、なんともいい香り！
商品仕様
| 内容量 | 1箱（4食分 スープ付） |
|---|---|
| パッケージサイズ | 箱／212×135×35mm |
| 賞味期限 | 未開封4ヵ月 |
| 添加物 | ※保存料不使用。 |
| 原材料 | めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たんぱく、食塩／かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦を含む）〕、スープ〔しょうゆ、糖類（砂糖、異性化液糖、水あめ）、醸造酢、たん白加水分解物、ごま油、みりん、ねりごま、大豆油、食塩、畜産エキス、食用風味油、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、甘味料（ステビア、カンゾウ）、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）〕 アレルゲン／小麦 |
| 成分 | エネルギー344kcal、たんぱく質11.9g、脂質5.6g、炭水化物61.5g、食塩相当量3.7g（めん1.0g、スープ2.7g） 【※推定値（1食（122g）あたり）】 |
| 原産地 | 小麦粉（アメリカ産他） 小麦蛋白（オーストラリア産他） 醤油（日本産他） 蓄産エキス（日本産他） |
細麺の一本一本にしっかりとコシがある、夏のごちそうラーメン。丁寧に練って干し上げ、つるつるっといけるなめらかな喉ごしに仕上げました。絶妙なお酢加減のすっきりスープが麺によくからんで、なんともいい香り！思わず食欲がそそられます。きゅうりや錦糸卵、ハムなどお好みの具を彩りよくのせて召し上がれ。
- 大きめの鍋にたっぷりめにお湯を沸し、よく沸騰させてから箸で軽くさばきながら麺を入れます。一度ふき上がってきたら中火にして、お好みの固さにゆでます。ゆで時間は麺を入れてから約３～４分が目安です。
- ゆで上がった麺はザル等で手早く湯をよくきって、冷水を充分通してぬめりをとりながら冷やします。
- 冷やした麺をよく水をきって器に盛ります。盛り方はやや高盛りにして冷し用スープを入れます。(スープはそのまま薄めずに)
- お好みの具を形よく盛りつけてできあがりです。
つけ麺としてもおすすめです
つけ麺として召し上がる場合は、お好みの固さにゆで上がった麺を、手早く冷水でよくもみ洗いをし、ザル等で水気を充分にきってください。つけ麺の場合のスープは、やや濃いめの味にして、胡椒を2～3振り加えますと、美味しく召し上がれます。
