明日葉寒天（かんてん）でダイエット　元気野菜を飲もう！

東京から南へ約２９０ｋｍ、ここ八丈島は明日葉の原産地。
その昔、秦の始皇帝の命を受けた徐福が不老長寿の薬草、八丈草（明日葉）を求めてたどり着いた島と伝えられています。

市川園の明日葉を栽培してくれていいる生産者の皆さんは、太陽の下でのびのびと明日葉を育んでいます。「明日葉は江戸時代からずっと食べられてきている島の大切な産物ですね。おかげで年をとってもみんな元気、元気！」。長寿の島、八丈島の活力源は明日葉にあったのですね！

新鮮な若葉だけを使用。お茶を作るように丁寧に。
明日葉は苦いものだと思っていませんか？
じつは、素材や作り方で味は変わるんです。
市川園では、春に採れる新芽（若葉）だけを使用。お茶作りのプロ、市川園がお茶を作るのと同じ工程で、丁寧に明日葉を粉末にしました。新鮮な明日葉を使うと、ほら、こんなに鮮やか！鮮度も栄養もそのまま。クセがなく、さらりとおいしくいただけます。